З чим можна приготувати кальцоне – ідеї для начинки

Кальцоне, як і піцу, можна приготувати з самої різною начинкою: з овочами і сиром, з м’ясними продуктами, з декількома видами сиру. У цій статті ми підібрали ідеї для начинки – з чим можна приготувати кальцоне.

Традиційно, кальцоне можна приготувати з начинкою з сосисок, італійської моцарели і помідорів або соусу (можна взяти соус для спагетті, соус марінара або інший).

Сосиски, сир, моцарелла, маринований перець, соус – ще один варіант смачної начинки, з якої можна приготувати кальцоне.



Мало кому не сподобається кальцоне з яловичим фаршем, оливками, тертим сиром чеддер і томатний соусом. Для такої начинки фарш потрібно підсмажити на сковороді з цибулею і приправами (куркумою, перцем, часниковим порошком).


Звичайно ж, в італійській кухні часто використовується салямі. Наприклад, можна приготувати кальцоне з салямі, моцарелою, сиром проволоне, зеленню і овочами. Пальчики оближеш!


В італійській кухні часто використовується сир проволоне, так як він добре плавиться. Якщо ви любите цей сир, спробуйте приготувати кальцоне з салямі, сиром проволоне і шпинатом.

Ще один варіант: сир проволоне, зелень, сосиски, червоний болгарський перець і цибулю.


Для тих, хто любить брокколі, сподобається кальцоне з брокколі, подрібненим сиром чеддер і курячим м’ясом.

Якщо ви не їсте м’ясні продукти, спробуйте приготувати кальцоне з брокколі, твердим сиром (таким, який добре плавиться, наприклад, гауда) і томатним соусом.



Також, вегетаріанцям сподобається кальцоне зі смаженими печерицями та сиром сулугуні.


І, ясна річ, можна приготувати кальцоне з різними видами сиру Наприклад, за моцарелою, проволоне, твердим сиром (на ваш вибір) і м’яким ропні сиром (таким як рикотта, бринза, адигейський).

Залиште ваш відгук